0 ) { exit; } else { echo ' '; } //------------------------------------------------------------------------------ ?> Dinner in Blue Harmonie Kur-Kapel Falcobergia Harmonie Kur-Kapel Falcobergia

 

Dinner in Blue
Een muzikaal verrassingsdiner
Georganiseerd door Harmonie Kur-kapel Falcobergia en Brassband St. Gerlach Houthem

Zondagmiddag 27 mei 2018
Aanvang 16:00 uur
Zaal open vanaf 15:00 uur

In navolging van ons fantastisch verbroederingsconcert “WOOD meets BRASS” in november 2016 organiseren Brassband St. Gerlach en Harmonie Kur-Kapel Falcobergia (beiden o.l.v. dirigent Leon Simons) op zondag 27 mei 2018 een uniek “Dinner in Blue”. De locatie voor deze gelegenheid wordt de speciaal ingerichte theaterzaal Polfermolen te Valkenburg.

Wij brengen U vanaf 16 uur een compleet muzikaal en culinair programma, met een pretige afwisseling van zang, muziek en lekker eten.

Voor uw personeel, familie, vereniging of vrienden de ideale mogelijkheid om lekker te genieten. De presentatie van “Dinner in Blue“ is in handen van Dyanne Sleijpen, zangeres en bekend van L1. Naast de Brassband en de Harmonie zullen de Drumband Kur- Kapel (o.l.v. Jo Meijs),
Close Harmony group All about Eve en Combogroep Henk Martens voor U optreden.

Tussen elke dinner-gang door brengen de muzikanten U een concert waarin vele muziekstijlen aan bod komen. Diverse solisten en jeugdleden gaan U een overgetelijke dag bezorgen.

Het Menu

Het culinaire gedeelte zal bestaan uit een 4-gangen menu met amuse. De keukenbrigade wordt aangevoerd door niemand minder dan maître Marc Krux (www.dekrux.nl).

Hij heeft het volgende menu samengesteld:

Amuse
Brood met truffelcrème, boter, olijfolie, zeezout, zelfgemaakte kaasstengels en olijven

Voorgerecht
Paddenstoelen risotto met Trevélezham
of
Grietbot met saffraanrisotto, venkel en tomaat

Tussengerecht
Huisgemaakte Ravioli met verse groenten als spinazie, knolselderij, champignons en heerlijk overgoten met radijssaus.

Hoofdgerecht
Gegrilde Black Angus beef met Limburgse asperges en bearnaisesaus
of
Huwelijk van spartelverse Zeebaarsfilet en Forel met Limburgse asperges en kervelsaus

Dessert
Verrassing van aardbei en rabarber

Alle gangen kunnen vegetarisch klaargemaakt worden.
Andere diëten en allergieën vooraf doorgeven bij bestelling!
 


https://www.rabobank.com/nl/home/index.htm http://www.veelzijdigvalkenburg.nl/ http://www.dekrux.nl/